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Menu Audace

 
La signature singulière et engagée du Chef pour un menu qui symbolise l’aboutissement de son rêve. Un voyage à travers sa cuisine identitaire, soulignée par une pointe d’audace.
Mise en bouche / 2 Entrées / Poisson / Viande / Fromage / Pré dessert / Dessert / Mignardises
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